Ингредиенты для сэндвича с яйцом и авокадо
На 2 порции:
- хлеб — 4 ломтика
- яйца — 2 шт.
- авокадо — 1 шт.
- зелень — по вкусу
- соль, перец — по вкусу
Приготовление для сэндвича с яйцом и авокадо
1.Яйца отвариваем до готовности, остужаем в холодной воде и очищаем.
2. Авокадо режем пополам, достаем мякоть.
3. В одну миску складываем авокадо, яйца, добавляем специи и зелень. Все разминаем вилкой в пюре.
4. Выкладываем на 1 ломтик хлеба наше «гуакамоле», накрываем сверху 2 и разрезаем пополам, чтобы было удобно есть.
5. Повторяем так с другими 2 ломтиками.