Ингредиенты для томатного супа с фаршем
На 2 порции
🍅 фарш телятина/говядина (можно и куриный/индейку) — 200 г
🍅 томаты – 2 шт
🍅 томатная паста – 50-70 мл
🍅 лук репчатый
🍅 сельдерей/овощи из программы
🍅 розовая соль, черный перец, паприка по вкусу
🍅 рафинированное оливковое масло
🍅вода 500 мл
Приготовление томатного супа с фаршем
- Нарезаем мелко лук и сельдерей, томаты.
- Тушим в сотейнике/кастрюле (дно смазываем маслом) лук, сельдерей, томаты.
- Добавляем фарш, томатную пасту, немного воды и тушим еще 5-7 минут.
- Добавляем воду, специи и варим на медленном огне до готовности (минут 20).