Ингредиенты для теплого салата
На 3-4 порции:
— зелень — 100 г
— фарш куриный/из телятины — 300-400 г
— лук репчатый — 1 шт.
— томаты — 200 г
— томатный соус — 3-4 ст. л.
— авокадо — 1 шт.
— огурцы — 100 г
Приготовление теплого салата
1. Нарезаем мелко лук и томаты.
2. Тушим лук, затем добавляем фарш, половину томатов и тушим все с томатным соусом и водой (масло не потребуется), на среднем огне (5 из 10). *До готовности фарша — это около 20-30 минут. По желанию можно добавлять другие овощи: брокколи, кабачки, баклажаны, спаржу и т. д.
3. Нарезаем авокадо, огурцы.
4. Выкладываем на подушку зелени все ингредиенты, фарш и все смешиваем. *Если не используете авокадо — добавляйте в салат нерафинированное оливковое масло.