Ингредиенты для пасты с морепродуктами
На 2 порции:
🍅 морепродукты (креветки, мидии, гребешки и т.д.) или рыба – 300 г
🍅 спагетти, рекомендованные Вам в программе – 100-120 г
🍅 томаты – 100 г
🍅 цукини – 100 г
Соус:
— рафинированное оливковое масло – 4-5 ст. л.
— чеснок – 1-2 зубчика
— цедра лимона 1 ч.л и сок лимона 1 ст.л.
— петрушка, соль (морская), перец — по вкусу
Приготовление пасты с морепродуктами
1. Спагетти отвариваем до состояния «аль денте» (примерно 6 минут).
2. Готовим соус: смешиваем оливковое масло с мелконарезанным чесноком, петрушкой и цедрой лимона.
3. Нарезаем цукини и томаты средними кусочками (1-2 см) и жарим отдельно морепродукты и овощи.
4. За 3 минуты до готовности добавляем соус и готовые спагетти. При подаче украшаем петрушкой.
*Можно сделать без морепродуктов — овощной вариант.