Оладьи из брюссельской капусты

Ингридиенты оладьи из брюссельской капусты

На 2 порции:

• брюссельская капуста – 200-250 г
• шпинат – 200 г
• яйцо – 1 шт.
• мука рисовая или из полбы – 1 ст. л.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление оладьи из брюссельской капусты

1. 1. Размораживаем шпинат и капусту. Затем тушим или отвариваем 10 минут.
   2. Просушиваем бумажным полотенцем и отправляем все в блендер, пюрируем.
   3. Формируем из смеси оладьи и поджариваем на сковородке или запекаем в духовке как котлеты/оладьи.