Ингредиенты для драников с лососем
на 2 порции:
🐟 картофель – 250-300 г
🐟 лук – 1 шт
🐟 яйцо – 1 шт
🐟 мука из полбы – 2 ст.л.
🐟 с/с семга/форель/лосось – 100-120 г
🐟 зелень по вкусу
Приготовление драников с лососем
- Натираем картофель на терке, лук мелко нарезаем и все смешиваем с яйцом и мукой + соль, перец по вкусу.
- Формируем «оладушки» толщиной не более 1 см. Жарим на сковородке, смазанной 1 ч.л. рафинированного оливкового масла/без масла (если покрытие сковородки позволяет), по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подаем со с/с семгой и зеленью/овощами.