Куриные котлеты

Ингредиенты для куриных котлет

На 2 порции:
🍗 филе куриное – 400-450 г
🍗 яйцо — 1 шт
🍗 лук репчатый – 2 среднего размера
🍗 чеснок – 1-2 зубчика.
🍗 микс салатных листьев – 75 г

Приготовление куриных котлет

1. Нарезаем филе некрупными кусочками и пюрируем блендером или пропускаем через мясорубку – чтобы получился фарш.
2. Мелко нарезаем лук, чеснок и обжариваем их на сухой сковородке 2 минуты.
3. Добавляем соль, перец и смешиваем лук, чеснок и курицу, добавляем яйцо и все хорошо еще раз перемешиваем.
4. Формируем из фарша котлетки и выкладываем на противень.
5.  Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Или жарим на сковородке с добавлением воду (без масла).
   Подаем, выложив на салатные листья.