Ингредиенты для печеной свеклы
на 1 порцию:
🌿 свекла — 250 г
🌿 рафинированное оливковое масло — 1 ст.л.
🌿 тмин/другая сушеная зелень — по вкусу
🌿 чеснок — 1-2 дольки, по желанию
🌿 соль, перец по вкусу
🌿 сок лимона — 1 ст.л.
Приготовление печеной свеклы
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Свеклу нарезаем дольками среднего размера. В миске смешиваем масло, сок лимона, специи и хорошо смазываем получившимся соусом свекольные дольки. Оставляем на 15 минут минимум.
3. Выкладываем свеклу и дольки чеснока на противен, предварительно выстеленный бумагой для выпечки (можно и в стеклянной форме запекать/в фольге — по желанию).
Запекаем 30 минут.
При подаче можно добавить свежую зелень и бальзамик (если нет вздутия/метеоризма и дискомфорта в ЖКТ).
*Чеснок в запеченном виде не вызывает дискомфорт.