Ингредиенты для горячего шоколада
На 2 порции:
🍫 растительное молоко 200 мл
🍫 шоколадная крошка 2 ст.л. (если берете цельный шоколад – то 50-60 г)
🍫 кокосовое масло или масло гхи – 1 ст.л.
🍫 специи по вкусу
Приготовление горячего шоколада
- Нагреваем в кастрюле или сотейнике молоко, не доводя до кипения.
- Добавляем шоколадную крошку и масло, перемешиваем.
- Варим на медленном огне до растворения шоколад, около 2 минут. Если готовите из обычного шоколада – сначала плавим его на водяной бане, затем смешиваем с горячим молоком и прогреваем до получения однородной консистенции.
*Перед подачей можно взбить венчиком или блендером, чтобы получилась воздушная пенка.