Ингридиенты для горячего орехового шоколада
На 1 порцию:
🍫 какао-порошок – 1 ст.л.
🍫 2 дольки шоколада (15-20 г)
🍫 вымоченных орехов (любые из Вашей программы) — 8 шт
🍫 вода – 200-250 мл
🍫 специи по вкусу (корица, имбирь)
Приготовление горячего орехового шоколада
- В кастрюле нагреваем 100 мл воды, насыпаем какао и добавляем шоколад. Нагреваем, пока шоколад не растает, варим 2-3 минуты. Оставляем напиток остывать.
- В это время делаем ореховое молочко – пюрируем блендером орехи с оставшейся водой и специями. По желанию – можно процедить «молочко», но можно и оставить частички орехов.
- В немного остывший какао (60-70 градусов примерно) добавляем ореховое молоко, все перемешиваем.
- Сверху по вкусу посыпаем тертым шоколадом/специями/кокосовой стружкой.
Готовьте с удовольствием. Всем приятного аппетита!