Ингредиенты для яичного маффина
на 1 порцию:
🍅 яйца – 2 шт
🍅 пучок зелени (укроп/петрушка/руккола)
🍅 томаты – 1 шт
🍅 розовая или морская соль, молотый перец по вкусу
Приготовление яичного маффина
1. Разбиваем яйца в миску, добавляем соль по вкусу и перемешиваем вилкой.
2. Мелко рубим зелень и мелко нарезаем томаты, добавляем к яйцам и еще раз перемешиваем.
3. Разливаем в формочки для маффинов и запекаем в духовке 20-30 минут (зависит от высоты формы)