Метка: чечевица

Чечевица — относится к растительному белку. Подходит для употребления на обед в качестве основного блюда или на ужин. Является лидером по содержанию фолиевой кислоты. Также в состав чечевицы входит железо, клетчатка. Она является источником триптофана — аминокислоты, которая стимулирует в организме процессы выработки серотонина — гормона счастья.

Фолиевая кислота нужна для снижения вероятности поражения сердца и сосудов.

Благодаря в составе чечевицы железа появляется энергия и ощущение бодрости.

Ну а низкий гликемический индекс продукта, способствует тому, что сахара не усваиваются быстро, что важно, чтобы не чувствовать голода длительное время.

Если возможно то покупить чечевицу стоит не шлифованную, так как она лучше всего.