Тост с гуакомоле

Ингредиенты для тоста с гуакомоле

На 2 порции:
🥑 Хлеб цельнозерновой – 150-200 г
🥑 Авокадо спелый — 1 шт
🥑 Сок лимона – 1 ст.л.
🥑 Лук репчатый – ½
🥑 Розовая/морская соль, черный перец – по вкусу

Приготовление тоста с гуакомоле

1. Подсушиваем хлеб в тостере/духовке или на сухой сковородке
2. Разрезаем авокадо пополам, убираем косточку и ложкой достаем мякоть. Вилкой разминаем мякоть в пюре.
3. Мелко нарезаем лук.
4. Смешиваем в миске мякоть авокадо, нарезанный лук, сок лимона, по вкусу добавляем соль и перец.
5. Выкладываем гуакомоле (пюре из авокадо) на тосты.