Ингредиенты для свекольного салата с сыром
На 2 порции:
🧀 свекла — 250 г
🧀 орехи — 30 г
🧀 сыр моцарелла или козий мягкий — 150 г
🧀 оливковое масло — 1 ст.л
🧀 зелень — по вкусу
Приготовление свекольного салата с сыром
1. Орехи предварительно вымачиваем.
2. Отвариваем свеклу и натираем или режем кубиками (лучше в одноразовых перчатках, чтобы руки не красились).
3. Смешиваем свеклу с оливковым маслом + по вкусу можно соль.
4. Выкладываем в тарелку и сверху посыпаем орешками и выкладываем сыр. Крупные можно нарезать/поломать.
5. Украшаем зеленью.