Ингредиенты для овощных оладьев
на 1 порцию:
— кабачок/цукини/брокколи – 200 г
— яйцо – 1 шт.
— мука из полбы/овсяная/гречневая/рисовая (что есть в Вашей Программе) – 2 ст.л.
— козий сыр (можно без него, если нет в Программе или не хочется) – 30 -50 г
— рафинированное оливковое масло, гхи или кокосовое – 1 ч.л.
Приготовление овощных оладьев
1. Натираем кабачки и руками отжимаем, чтобы убрать лишнюю влагу. *Если берете брокколи — то пюрируйте блендером со всеми ингрдеиентами и все — тесто готово.
2. Все ингредиенты перемешиваем. Специи и соль добавляем по вкусу.
*Можно добавить дольку чеснока (натираем/мелко нарезаем).
3. Выпекаем как обычные оладушки, на смазанной маслом сковороде.
*По желанию можно приготовить в духовке.