Ингредиенты для овсяного молока
На 2 порции:
🥛 овсяные хлопья или хлопья из полбы (НЕ быстрого приготовления) — 25-30 г
🥛 вода — 1,5 стакана
🥛 мед по вкусу или кленовый сироп (можно вообще не использовать подсластители)
🥛 ваниль/корица по вкусу
Приготовление овсяного молока
- Хлопья заливаем стаканом воды комнатной температуры и оставляем на ночь.
- Утром добавляем еще 1/2 стакана воды, мед/сироп, специи и пюрируем все блендером.
- Далее процеживаем, чтобы убрать лишнюю слизь, выделившуюся за ночь.
*Такое молочко можно использовать как самостоятельный перекус, так и добавлять в ягодные смузи (из кисло-сладких ягод), выпечку, блины, варить на нем какао и делать еще много всего вкусного.