Ингредиенты для котлет мясных
на 2 порции:
🥩 фарш из говядины/телятины/баранины – 400 г
🥩 лук репчатый – 2 среднего размера
🥩 чеснок – 1-2 зубчика
🥩 розмарин — веточка
🥩 микс салатных листьев – 75 г
🥩 оливковое масло
Приготовление котлет мясных
1. Нагреваем духовку до 180 градусов.
2. Мелко нарезаем лук, чеснок и обжариваем их на сухой сковородке 2 минуты. Добавляем соль, перец и смешиваем лук, чеснок и фарш.
3. Формируем из фарша котлетки, обжариваем на сухой сковородке по 30 секунд с каждой стороны и выкладываем на противень ,сверху кладем веточку розмарина. Запекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Подаем, выложив на салатные листья, смешанные с оливковым маслом.