Картофельное пюре с рукколой
Ингредиенты для картофельного пюре с рукколой на 2 порции: 🥔 картофель — 250-300 г 🥔 чеснок – 1-2 зубчика 🥔 оливковое масло – 2 ст.л. 🥔 руккола – 50 г При...
Рубрика: ПП обеды
Обед — это обязательный и самый плотный прием пищи, так как в это время идет пик активности ЖКТ, отсюда мы получаем энергию на день.
При полноценном обеде снижается необходимость в эмоциональном питании.
Пропуск обеда нарушает правильные настройки организма и вечером или на следующий день могут быть «сбои» в питании — тяга к сладкому/жирному, упадок сил, желание завысить порцию, выбор углеводов на ужин.
Проводить обед следует в интервале с 12:30 до 15:30. Это время максимальной выработки ферментов и активного пищеварения. Если его смещать, получается, что ферменты выработались, но не понадобились. Таким образом, к вечеру ждем упадок сил, тягу к сладкому, застои в весе.
Сложные углеводы в обед — это основа и обязательный ингредиент обеда. Без них может быть голод, тяга к сладкому вечером, плохое самочувствие и настроение, упадок сил, и срыв.
Т.о. главное, чтобы на обед обязательно были сложные углеводы. Это обязательный ингредиент
Варианты обеда
1️⃣ Животный белок+сложные углеводы+растительные жиры/соус+овощи/зелень
2️⃣ Растительный белок+растительные жиры/соус+овощи/зелень
3️⃣Бобовые+сложные углеводы+растительные жиры/соус+овощи/зелень
4️⃣ Сложные углеводы+растительные жиры/соус+овощи/зелень
Тыквенный крем-суп
Ингредиенты для тыквенного крем-супа На 2 порции: 🎃 тыква — 350-400 г 🎃 оливковое масло — 1 ст. л. 🎃 растительный белок (бобовые или высокобелковые ...
Драники с лососем
Ингредиенты для драников с лососем на 2 порции: 🐟 картофель – 250-300 г 🐟 лук – 1 шт 🐟 яйцо – 1 шт 🐟 мука из полбы – 2 ст.л. 🐟 с/с семга/форель/лосось – 100-120...
Куриные котлеты
Ингредиенты для куриных котлет На 2 порции: 🍗 филе куриное – 400-450 г 🍗 яйцо — 1 шт 🍗 лук репчатый – 2 среднего размера 🍗 чеснок – 1-2 зубчика. 🍗 микс са...
Фреш-роллы
Ингредиенты для фреш-роллов На 2 порции: 🥒 рисовая бумага — 6-8 листов (зависит от размера) 🥒 листья салата 🥒 огурцы — 2 шт. 🥒 морковь свежая —...
Томатный суп
Ингредиенты для томатного супа На 2 порции: 🍅 5-6 томатов среднего размера 🍅 1 зубчик чеснока 🍅 лук репчатый по вкусу 🍅 2 ст.л. оливкового масла (рафинированног...
Яйцо-пашот
Ингредиенты для яиц-пашот На 1 порцию: 🥚 2 яйца 🥚 1 ст.л. яблочного или винного уксуса 🥚 соль, перец – по вкусу 🥚 зелень – по желанию Приготовление яиц-пашот Ки...
Шакшука
Ингредиенты для шакшука На 1 порцию: 🍅 яйца – 2 шт 🍅 лук репчатый — ½ головки 🍅 томаты – 3 среднего размера 🍅 томатная паста – 3 ст.л. 🍅 зира – ½ ч.л. 🍅 р...